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綠領行動會訊 (2015年10月):菜頭菜尾大賽全城投​票贏巨獎
2015/10/25
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 1. 菜頭菜尾大賽全城投票贏巨獎

「菜頭菜尾烹飪大賽」正舉行全城投票活動!綠領行動邀請大家在六份家庭組入圍菜式中,猜猜誰是冠軍得主,估中又被抽中的朋友將會獲贈豐富禮物,包括免油炸鍋、光波萬能煮食鍋等時尚廚具或黃金海岸酒店自助餐劵。投票截止日期是11月3日,萬勿錯過!

是次烹飪大賽旨在鼓勵公眾發揮創意,善用菜頭菜尾作食材,減少廚餘。本會在此鳴謝中華煤氣有限公司成為本活動贊助機構之一,一齊為保護環境出力。比賽詳情及投票方法,請瀏覽以下網址:https://www.greeners-action.org/cookforgreen/cook_p05.html 。


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2. 到申訴專員投訴食環署不惜食

食環署作為「惜食香港督導委員會」代表,有責任履行委員會的工作,鼓勵食物捐贈,減廢惜物,但食環署卻諸多推搪並無角色,沒有執行督導委員會應當執行的工作。本會認為食環署此舉是行政失當,並於日前向申訴專員公署作出投訴。

本會質疑食環署在惜食減廢問題上「濶佬懶理」,把每天大量仍可食用的蔬果,運往堆填區棄置。本會促請食環署落實「惜食減廢」政策,並簽訂「惜食約章」,顯示署方有跟從政府政策方向的決心。詳情請瀏覽本會網頁 ( www.greeners-action.org )


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3. 義工招募 - 食肆廚餘審核

全港每天棄置逾3,600公噸的廚餘,來自工商界的佔1,000公噸。為了掌握廚餘丟棄的情況,有食肆已開展廚餘審核,統計廚餘的類別,再推行相應措施,減少廚餘之餘,再優化餐單。綠領行動將於11月底至12月初到食肆進行廚餘審核,現正招募大使參與其中。
廚餘審核會按照上欄、下欄把廚餘分類,再仔細區分不同廚餘的成份,參與的義工不但可體驗如何落實廚餘分類,同時又可感受現時廚餘被丟棄的實況。如欲成為廚餘審核大使,請即致電本會熱線3499 1780,與蔡先生聯絡,了解計劃詳情。


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4. 食物捐贈計劃拯救50公噸食物

在環境及自然保育基金資助下,綠領行動在長沙灣和沙田展開食物捐贈計劃,截至2015年8月止,共回收50公噸仍可食用的剩菜,共有36,121人次受惠,為區內弱勢社群、缺乏社區支援的長者提供食物支援服務,推廣珍惜食物的訊息,減少食物被運往堆填區棄置。
為了減少食物浪費,本會呼籲熱心人士捐助剩食,如蔬果、麵包或已包裝食品,再由本會把這些剩食送贈予有需要居民。本會現正邀請其他商販參與計劃,同時亦招募有需要人士成為受惠者。如有興趣成為受惠者,請致電3499 1780與余小姐聯絡。


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5. 兆麟中秋分享廚餘堆肥反應踴躍

「家居廚餘再生計劃」已經在屯門兆麟苑推行三個月,綠領行動上月27日在屋苑的中秋嘉年華舉辦社區分享日,與居民一同渡過一個綠色中秋節。當日除了有廚餘分類回收的遊戲攤位外,也有堆肥栽種活動,教導居民廚餘再生,實踐源頭減廢。
參加居民以屋苑製作的廚餘堆肥培植小型盆栽,從而了解廚餘回收後成為植物養份的再生過程。活動上不少住戶更立即以行動支持環保,現場報名參加屋苑的「廚餘中央回收計劃」,收集家中廚餘交給管理處製成堆肥,使家居廚餘發揮其應有的實用價值。


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6. 每月11日AEON購物支持綠領行動

每月的11日,正正是AEON香港舉辦「幸福的黃色小票」的活動日子,綠領行動亦是活動的受惠機構之一。顧客當天在AEON購物後,便會得到一張黃色小票,只要把小票放入本會的票箱內,AEON便會根據小票上總金額之1%,以捐贈物品的形式支持本會!
本會將於11月11日在尖沙咀分店設置攤位,除了宣揚本會使命和工作外,亦希望大家把神聖的一票投給本會,把小票投入綠領行動的票箱,讓我們能有更多資源進行保護環境的工作!有意登記參與當日的義務工作,請與本會聯絡(電話:3499 1780)。


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為了下一代,拒絕忍受污染!立即行動,請支持綠領行動工作!

綠領行動
2015年10月26日
網頁:www.greeners-action.org
Facebook專頁:https://www.facebook.com/greenersaction.org/

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