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綠領行動會訊 (2015年6月):星級大使黃淑儀落區「出巡」與街坊分享惜食妙法
2015/06/26
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 1. 星級大使黃淑儀落區「出巡」與街坊分享惜食妙法

菜頭菜尾烹飪大賽現正接受報名!本會已於6月上旬一連舉辦4場「綠領出巡」,與各區街坊大玩遊戲及派發禮物,其中在大埔墟街市舉行的出巡,更邀請星級大使黃淑儀 (Gigi姐) 親臨解答街坊對菜頭菜尾變佳餚的疑難,並把由淘大食品送出的「鮮頭抽」送給街坊。
Gigi姐表示,日常生活被丟棄的菜頭菜尾,只要好好善用也能變成佳餚。她舉例說,西蘭花的莖除了可醃酸或醃咸進食外,亦可切成小粒狀加入其他食材及剩飯,煮出營養豐富又美味的炒飯。如欲了解比賽詳情,可登入活動專頁:www.greeners-action.org/cookforgreen/


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2. 「惜食香港」工作坊宣揚惜食訊息

綠領行動於6月16日帶同「大嘥鬼」到聖保羅書院小學出席「惜食香港」工作坊,與學生分享珍惜食物的訊息。席上,本會代表除了講解香港廚餘問題外,還介紹現有廚處理設施,並提供日常生活中減少廚餘小貼士,讓學生可在日常生活上身體力行,減少廚餘。
出席的200多名學生專注投入,在有獎問答環節中更爭先搶答,而「大嘥鬼」的驚喜登場,更把現場氣氛推上高峰。「大嘥鬼」親自把環保餐具、書籤等禮品頒授予答中問題的同學,並逐一與他們拍照留念。本會未來將會舉辦更多地區講座,把減廢訊息傳揚開去。


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3. 減用膠袋妙法大搜查完滿舉行

港府全面實施膠袋收費後,整體運作暢順,市民認知度愈高,各出其謀減用膠袋!綠領行動今年4月至5月期間舉辦「減用膠袋妙法大搜查」,共收到71份參加作品,反應踴躍,不少市民提交作品涵蓋減用、重用或升級再造的元素。
得獎作品不乏創意,包括使用外套變購物袋、或只用上購買新鞋時只用上鞋帶繫上拿走,亦有參賽者把卷裝衛生紙的長膠袋用作盛載回收物料。本會已舉行頒獎儀式,有關傳媒報道,請到 https://goo.gl/Cg16rG ;有關得獎結果,請到 https://goo.gl/qrC4Qg 。


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4. 6大品牌簽署減用麵包膠袋約章

本會今年2月起邀請各大麵包店簽署《一個麵包袋夠晒數》約章,訂出減少使用膠袋的措施。繼百樂麵包店、超羣麵包西餅、BB BEAR 及 QunQunPan,綠領行動最近亦邀請到君蘭餅店和 Pie & Tart 簽署約章,使參與的分店由 15 間增至 45 間。

他們會在其分店採取以下措施:
1) 個裝麵包盡量不會預先包裝;
2) 直接盛載無包裝食品,首個膠袋可獲豁免收費,額外膠袋每個收取 5 毫;
3) 惠顧有包裝食品,額外膠袋則每個收取 5 毫;
4) 若顧客購買多個沒有預先包裝的個裝麵包,盡量以一個膠袋盛載多個麵包。
請大家繼續支持環保,減用膠袋,為我們的環境出力。


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5. 每月11日AEON購物支持綠領行動

每月的11日,正正是AEON香港舉辦「幸福的黃色小票」的活動日子,綠領行動亦是活動的受惠機構之一。顧客當天在AEON購物後,便會得到一張黃色小票,只要把小票放入本會的票箱內,AEON便會根據小票上總金額之1%,以捐贈物品的形式支持本會!
本會將於7月11日在黃埔分店擺放宣傳攤位,除了宣揚本會使命和工作外,亦希望大家把神聖的一票投給本會,把小票投入綠領行動的票箱,讓我們能有更多資源進行保護環境的工作!有意登記參與當日的義務工作,請與鍾小姐聯絡(電話:6750 0050)。

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為了下一代,拒絕忍受污染!立即行動,請支持綠領行動工作!

綠領行動
2015年6月26日
網頁:www.greeners-action.org
Facebook專頁:https://www.facebook.com/greenersaction.org/

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